4 a 5 folhas de louro      1kg de costelinha de porco magra suco de 1 limão  2 colher de agúardente sal pimenta a  gosto 3 colheres de oleó para fritar as costelinhas depois de fritar bem jogar  1 cebola cortada  em cubos  6 dentes de alho amassado deixa dourar . 1 xicara e meia de arroz lavado e seco  cozinha junto com a carne e 2 caldo de carne  e 500ml de  aguá  antes da aguá secar joga 3 batatas cortadas  em pedaços pequenos    3 folhas de repolhos  rasga e coloca junto  1 abobrinha  ralada  cozinha junto com o  arroz no final  joga  2 xicara i meia  de feijao cozido   so o feijao sem  a calda . misture com o arroz fica uma delicia .