cozinhe . 1 a 2 peito de frango dependendo o tamanho  . 1 cebola grande cortadas em cubos  4a 5 dentes de alho amassado  .   1 colher de chã pimenta do reino  sal  a gosto . reserve   1 litro de aguã  pra cozinhar os peitos de frango .depois de cozido o peito de frango desfiado . 1 lata de milho e 1 lata de palmito  jogue em cima do frango  desfiado 1 catupiri  reserve  o molho do cozimento  do  frango e  a guã do palmito  e do milho  e leve aõ fogo  com 2 colher de maisena  ate ficar um mingau  nao muito grosso  despeje numa travessa  o frango   e o mingau e levar para o forno so pra aquecer e colocar  batata palha em cima . fica uma delicia